|
Ağu
14
|
Habersiz misafirleriniz geldiğinde ya da canınız börek istediği anda hemen pratik bir şekilde börek yapmak istediğiniz anlarda imdadınıza sanıyorum ki sigara böreği yetişecektir…
Kolay hazırlanışı ve kısa sürede pişirilebilme özelliğinden dolayı birçok hanımın favori seçimlerinden olan sigara böreği size vereceğimiz sigara böreği tarifi ile çok daha kolay bir şekilde yapılıyor olacak…
sigara böreği
Misafirleriniz geldiğinde tabakta ikram edebileceğiniz gibi ailecek bir çay sohbeti sırasında çay yanında da ideal seçimlerden olabilecek olan sigara böreği aynı zamanda dolapta da saklanabildiği için acil durumlarda imdadınıza yetişebilecek bir börek türüdür..
Sigara böreği malzemeleri
3 tane yufka
250 gram beyaz peynir ya da lor peyniri
Yarım demet maydonoz
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
Elinizdeki peyniri bir çatal yardımı ile hafif hafif ezerek daha önce ince ince kıyılmış olan maydonuz ile karıştırmaya başlayın ve böreğinizin içini hazır hale getirin. Hemen arkasından sigara böreği yufkasını 16 eşit parçaya üçgen görünümünde dilimleyin. Eğer böreklerin biraz daha büyük olmasını istiyorsanız 8 ya da 12 parça halinde dilimlemenizi önermekteyiz.
Parçaladığınız yufka parçalarının geniş kısmına gelecek şekilde börek içini koyarak hafif hafif döndermeye ve böreği rulo haline getirmeye başlayın. Ruloların açılmasını önlemek için elinizi hafif şekilde su ile ıslatarak bu işlemi yapabilirsiniz..
Hazırladığınız tüm yufka parçaları için aynı adımları tekrar ederek tüm sigara böreği tanelerini hazırlayın… Hazırladığınız parçaları düzenli bir şekilde tavaya koyun ve yüksek sıcaklıkta ateşte kızartın…
Sigara böreği sıcak sıcak yenildiğinde lezzeti daha iyi anlaşılacaktır. Afiyet olsun
Not: Sigara böreğini buzdolabınızda saklayabilir ve sonra kullanabilirsiniz diye belirtmiştik. Eğer ileride kullanmak üzere dolaba kaldırmak istiyorsanız tavada kızartma işleminden hemen önce buzdolabı poşetine koymak suretiyle sigara böreklerini dolabınıza kaldırabilirsiniz…
Daha sonra sigara böreğini dolabınızdan çıkardığınızda yine yüksek sıcaklıkta ateşte kızartıp servis edebilirsiniz…
Daha önce sigara böreği çok defa yaptım ama bir türlü kıvamı tutturamıyorum, ya çok yanmış oluyor ya da içindeki peynir çok az pişmiş oluyor.. ağızda eriyecek hale gelmyor bir türlü ya
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
geçen gün misafirler için sigara böreği yaptım.yerken peynir sünmüyordu tüm tüm kalmış içinde.bunun sebebi ne acaba yardımcı olabilir misiniz?şimdiden teşekkürrler
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
aslında ilkke yapcam inşlh olur
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
ikl defa bende bugun sigara boregi yapacagim ve cok heycanliyim hemen hemen butun tarifleri okudum. mantikli geleni normal beyaz peynir oldu. bakalim nasil olacak sigara boregimin tadi. tarifleriniz icin tesekkur ederim…
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
böreklerimin peynirleri dşına çıktı çok sıkımı sardım veya peynirmi yağlıydı anlamadım
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
Peynirleri fazla koymuş olabilirsiniz. Bir dahakine daha az peynir ile deneyin.
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
ilk defa deneyeceğim umarım lezzetli olur…
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
iç harcına muhakkak bir adet yumurta koyun
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
kız arkadasım su an bu tarıfe bakarak yapıyor tarıfte degılde kız arkadasımdan dolayı umareım bana bır sey olmaz
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
yuh ya bilmiomusunz ooooohhhhhhhhhhhhhaaaaaaaaaa :d:d:D:D
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
yufkaları kendim açacağım ama börttürmeyeceğim sigara böreği ni dolaba koyduğum zaman bozulurmu yufkalara biraz ateş gstermek lazım cevabı çabuk yazarsanız sevinirim şimdiden çok teşekkürler
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
börttür börttürr iyi olur
) çok fazla kızart yufkalar siyahlaşsın sonra buzluğa koy 
)))))))
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
henüz yapmadım inşallah olur yarın ögrtemenimin dogum günü var iyi ki doğdun öğretmenim ÖĞRETMENİM ,E
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
denedim süper oluyor
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
yani sigara böreği yapmayı bilmeyen ya da bi türlü tutturamayan insana da kusura bakmayın ama MAL derler ….bu böreği de bilmiyosanız ölün yani…
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
çok seviyorum ama annem daha önce evde yapmıştı hep başklarında yiyordum
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
spr walla
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
mrb. ben ilk defa yapıcam sigara böreğini yalnız benpeynir çeşidi olarak teneke peynir koymak istiyorum acaba böreğin tadını bozar mı hemen bi cevap verirseniz sevinirim.teşekkürler…..
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
Hangi peynir çeşidini kullanağınız size bağlı. Kaşar ya da beyaz peynir fark etmez.
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
çok seviyorum sigara böreği, harika bir tadı var, bi kaç kez yapmaya çalıştım ama içini hazırlamakta zorluk çektim
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
maydanoz koymasak olur mu?
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0
bende ilk deha yapacağım.
Bu yorumu beğendiniz mi?
0 
0